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餐饮点餐系统
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餐饮点餐系统

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产品编号
产品名称:

 餐饮点餐系统

产品概述:

餐饮点餐系统主要实现游客快速点餐、酒店规范管理菜品及厨房快速完成菜品配菜,是景区信息化系统建设的二消业务系统。包含官网、微信小程序、扫码点单、微信公众号等直销平台;收银POS终端、小票打印机、收银钱箱、无线POS终端等现场收银单元。具有前台收银,厨打管理,点菜管理,POS机管理,PDA管理,后台菜品资料维护,采购管理,物料库存管理,报表管理,可以查询营业收入统计、人均消费额、翻台率等; 可以以图形或表格形式进行各种分析:财务状况分析、营销决策分析、营业收入分析等,并可以打印各种报表并导出EXCEL,可以根据各种条件组合查询、汇总。适用于单个酒店,也可以餐饮连锁集团多家酒店共用同一套系统。

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产品描述
参数

 

运行环境数据中心,本地化部署或者云端部署两种方式。数据中心最低配置要求如下:

1台数据库服务器,1台应用服务器;电子票务系统软件运行于应用服务器上。

服务器性能要求如下:CPU:Intel(R) Bronze 3106 CPU 1.70GHz;核心数:8核;

内存:32Gb,DDR4;

硬盘:2*480GB SSD; 

网卡:4口千兆网卡;阵列卡:支持RAID 0,1,5等

服务器操作系统:Ubuntu16.04.06或者Windows_server2016R2

数据库软件:My_sql5.7或者Sql_server2016

计算机终端:普通PC机,分辨率1920*1080;

网络带宽:100M;

UPS电源:6KVA,2小时。

 

总体架构图

  

 

 

功能介绍

 

餐饮点餐系统分为线上营销和线下销售两个部分,线上线下一体化设计,共用同一的数据中心,完全B/S架构设计。实现以下功能:

 

数据中心:可以和景区票务系统共用相同的数据中心。包含数据库服务器和应用服务器。采用2台数据库服务器,数据同步,读写分离;多台代码服务器:应用服务器、WEB服务器、日志服务器(可选)等;前后端分离,配置硬件防护墙和网络版杀毒软件;Linux操作系统+ My_sql数据库。数据中心可以部署在本地,也可以部署在云端;

 

菜品管理:菜品分类、菜品名称、型号规格、菜品编号、菜品编码、基础价格、计量单位等;

 

采购管理:采购订单、采购入库、采购退货;

 

入库退库:物料入库、物料退库、借用归还、物料调拨、报损报溢、物料库存、物料盘点;

 

套菜管理:设置标准套餐、点菜员可以自行配置、总价修改、套餐加菜、套餐退菜等特殊处理来满足客人的不同需要;

 

前台点餐:工作人员操作 PC 端,根据顾客需求配餐;

 

自助点餐:顾客手机桌面扫码,进入公众号或者小程序,顾客自助点餐;绑定桌号;手机支付;

 

订单管理:预定客户姓名、电话、人数、房台、就餐时间与保留时间、交付 押金金额与交付方式、订单修改、重选房台与注销、预定信息打印、 预定客人信息保存与重新调用、预定转开台;

 

IPAD点餐:由工作人员持 IPAD 帮助客人点餐;

 

后厨备餐:点餐信息汇总到后厨终端,菜品自动归类,称重菜品需要输入重量;

 

点餐结账:多种打折方式:时令菜打折、单菜打折与赠送、酒水不打折、整单打折、免占桌费;

 

统计报表:各种营销统计报表,财务收入报表;

 

游客可以通过手机微信公众号或者小程序预订。也可以通过官网预订。

 

 

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